伴随着当今的“养生保健热”，药食同源理念逐渐进入人们视野。何为药食同源？《黄帝内经．太素》一书中所述的“空腹食之为食物，患者食之为药物”便为“药食同源”思想。为加大宣传药食同源理念，传承养生智慧，食品与生物工程学院星梦志愿服务队于7月6日前往烟台市莱山区草埠村，开展关于宣传药食同源的暑期志愿服务宣传的社会实践活动。
7月6日上午，志愿服务队队员们到达草埠村，向居民们进行药食同源的理念的宣传和相关养生知识的普及。首先向居民们讲解了药食同源的历史和理论来源，随后介绍了我国药食同源名录的变迁，讲解了药食同源药材的辨识方法，以及生姜、山药、山楂等老百姓生活中常见的药食同源药材的食用注意事项及一些食疗方法。针对此次参加活动的老年群体，我们的队员还贴心地为他们科普了食品和药品的区别，并叮嘱老年人遇到身体不适应及时前往医院就医，切勿盲目治疗进补。队员们还为草埠村的居民发放了药食同源的科普宣传手册和记有生活中常见的药食同源药材的宣传海报，进一步加深了居民们对药食同源的认识。当地居民们表示，此次活动不仅帮他们解答了许多有关使用日常食疗药材的困惑，还增长了健康养生知识，纷纷对我院星梦志愿服务队提出表扬和赞许。
通过本次志愿服务宣传活动，让健康科普走进生活、走进家庭。不仅向草埠村居民普及了食药同源的相关知识以及合理健康的养生方式，还加强了居民的科学文化素质，为共建共享健康文明社区营造了良好氛围。
送稿日期：7月19日 审核人：温少斐
