食品系举行金工与认识实习动员大会

6月25日，食品系于二教116教室举行金工与认识实习动员大会。食品系副主任张珠，教研室主任姜齐勇、王志宏参见大会并予以指导，16级全体同学到场聆听。

此次实习分为金工实习与认识实习两部分，金工实习重在增进同学们对机械加工工艺技术的了解，培养动手能力，认知实习侧重于对食品专业知识的拓展。姜齐勇老师对实习时间及地点做出明确指示，本次实习历时四周，涉及烟台科立化工有限公司、烟台欣和食品有限公司等9个实习地点。张珠老师通过展示数控机床、车床、电焊、铸造等工艺，对实习流程进行了详细介绍。她讲到，金工与认识实习是非机械类专业学生了解机械加工生产过程、培养实践动手能力、拓展专业知识视野的实践性教学环节，是自我成长中所不能缺少的重要过程。同时，她还强调在实习过程中，应遵守厂规厂纪，保护自身安全，认真记录实习笔记并按要求完成实习报告。王志宏老师对大会内容做了补充，他认为实习是高等学院的技术基础课，了解工厂，了解社会是学生的必修课，希望同学们积极投入到专业实习中去，提高自身基础技能和职业素质。

此次实习动员大会的举行，进一步明确了实习的意义，极大地调动了食品系学子参与实习的积极性，为食品系专业人才培养目标奠定了良好的基础。（责编：赵格菲）

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